10 FAÇONS DÉLICIEUSES D'UTILISER LE COLLAGÈNE DANS LES RECETTES

Ayant vendu notre Collagène Lumiere en 3 heures après son lancement, il est rapidement devenu l'un de nos produits les plus préférés et les plus vendus.

A quoi sert le collagène ? Conçus pour nourrir de l'intérieur, les peptides de beauté au collagène Lumiere utilisent le collagène le plus avancé, le plus efficace et le plus biodisponible sur le marché aujourd'hui. En aussi peu que 30 jours, Lumière travaille de l'intérieur pour :

  • Améliore considérablement la santé de la peau, des cheveux et des ongles
  • Combattre les signes visibles du vieillissement
  • Aide à la santé intestinale et aux niveaux d'énergie
  • Aide à la santé des os et des articulations

Donc, si vous recherchez des recettes spécifiques au collagène utilisant les peptides de collagène Lumière de VANI-T ? Vous êtes au bon endroit.

De la populaire (et simple) eau infusée à la menthe et au citron à des recettes plus gourmandes comme la délicieuse salade César grillée, nous sommes ici pour partager certaines de nos façons préférées d'incorporer du collagène dans vos recettes quotidiennes.

1.Boules protéinées à la noix de coco et au chocolat noir

Tu auras besoin de:

  • 1 1/2 tasse de dattes
  • 1 1/4 tasses de noix hachées
  • 5 cuillères à soupe de poudre de cacao cru
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
  • 1 tasse de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe d'eau tiède (si besoin)
Instructions : Pour faire la pâte
  1. Placer les dattes dans un bol d'eau tiède pendant vingt minutes pour les ramollir. Pendant qu'ils trempent, broyez les noix dans un robot culinaire. Laisser quelques morceaux pour la texture.

  2. Ajouter les dattes dans un robot culinaire et hacher grossièrement jusqu'à ce qu'elles soient combinées (mais il reste encore quelques morceaux de noix). Ajouter 1 cuillère à soupe de peptides de collagène Lumiere dans la pâte.
  3. Si le mélange est trop épais, ajoutez lentement 1 à 2 cuillères à soupe d'eau tiède et continuez à mélanger. Vous devrez peut-être faire une pause et racler les côtés. Le mélange sera très collant.

  4. Grattez votre pâte aux dattes/noix dans un grand bol à mélanger.
Pour faire les boules protéinées :
  1. Tapisser une grande assiette ou une planche à découper de papier parchemin. Verser le reste (environ 2/3 tasse) de noix de coco râpée dans une autre assiette. Placez l'huile de noix de coco dans un petit bol à côté de votre espace de travail.
  2. Graissez vos mains avec un peu d'huile de noix de coco, prenez une partie du mélange de dattes et roulez-le en boule (environ un pouce de diamètre).

  3. Une fois roulée, placez la boule dans l'assiette de noix de coco et saupoudrez/roulez-la tout en appuyant dessus pour vous assurer qu'elle colle. Placer la boule recouverte de noix de coco sur le papier sulfurisé.
  4. Répétez jusqu'à ce que vous manquiez de pâte (donne 18 à 20 boules).

Laisser prendre au congélateur pendant 20 à 30 minutes. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

2. Guacamole

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché
  • 1 cuillère à soupe de piment jalapeno ou serrano finement haché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 tasse de feuilles de coriandre hachées grossièrement
  • 2 avocats moyens (ou 1 très gros)
  • Jus de citron vert (1/4 - 1/2 citron vert)
  • 1 cuillère à soupe de Collagène Lumière .

Placez l'oignon, le jalapeño, le sel et la moitié de la coriandre sur une planche à découper et utilisez une fourchette pour écraser jusqu'à ce qu'ils soient juteux. Versez dans un bol, ajoutez l'avocat Lumière Collagène et la coriandre restante, et écrasez jusqu'à la consistance désirée.

Servir avec des chips de maïs !

3. Crêpes

Ingrédients

  • 2 tasses / 300 g de farine ordinaire / tout usage
  • 4 cuillères à café de levure chimique
  • (1/4 tasse / 55g de sucre blanc (en poudre)
  • pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 1 3/4 tasse/ 435 ml de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait ou d'essence de vanille
  • 4 cuillères à café de beurre
  • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière .

Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit lisse. L'astuce avec les pancakes est d'obtenir une température de poêle parfaite - cela devrait prendre 30 secondes pour que les bulles apparaissent, puis 30 à 45 secondes de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 minute par pancake. Servir avec vos garnitures préférées et régalez-vous !

    3. Sucettes glacées à la mangue et à la noix de coco

    Ingrédients :

    • 2 tasses de yaourt à la noix de coco
    • la purée d'une mangue
    • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière
    • cuillères à soupe de sirop d'érable

    Mixez une mangue mûre. Ajouter uniformément la purée de mangue dans les moules à popsicle, puis ajouter une deuxième couche de yaourt à la noix de coco et une troisième couche de purée de mangue et insérer les bâtons de popsicle. Congeler au moins 4 heures.

    4. Salade César grillée

    • 1/2 tasse de noix de cajou crues
    • 3/4 tasse d'eau tiède
    • 2 gousses d'ail
    • 2 cuillères à soupe de tahini cru
    • 2 cuillères à soupe de miso blanc
    • 1/4 tasse de levure nutritionnelle
    • poivre frais au goût
    • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière .

    Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau dans un mélangeur pendant au moins 30 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à feu vif jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter à la laitue romaine hachée et bien mélanger.

    Cette salade est meilleure servie juste après sa préparation. La laitue grillée a tendance à devenir détrempée plus elle reste longtemps.

    5. Eau infusée à la menthe et au citron

    Ingrédients:

    • Tranches de citron/citron vert
    • Feuilles de menthe
    • Collagène Lumière
    • Glaçons

    Astuce : Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

    6. Latte glacé à la vanille

    Pour le Latté :

    • 1/2 tasse de café fort infusé à froid ou réfrigéré
    • 1 tasse de lait
    • 2–3 cuillères à soupe de sirop de vanille simple selon la douceur désirée
    • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière.

      Pour le Latté :

      • 1 tasse de sucre
      • 1 tasse d'eau
      • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

      Dans une petite casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau. Continuer à chauffer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le liquide ait quelque peu épaissi, environ 6 à 7 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Incorporer l'extrait de vanille. Remplissez le verre désiré à moitié avec de la glace. Versez le café, le lait et le sirop sur de la glace. Remuez et dégustez !

      7. Smoothie aux baies

      Ingrédients:
      • 1 banane
      • 1 ch. Fraises surgelées
      • 1 ch. mûres congelées, et plus pour la garniture (facultatif)
      • 1 ch. framboises surgelées
      • 1 1/4 c. Un lait d'amande
      • 1/2 c. yaourt grec
      • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière
      Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse. Répartir dans 2 tasses et garnir de mûres, si désiré.

      7. Omlette

      Ingrédients:

      • 2 gros œufs
      • sel
      • poivre noir moulu
      • 2 cuillères à soupe. beurre
      • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière
      • 1/4 c. cheddar râpé
      • 2 cuillères à soupe. ciboulette fraîchement ciselée
      Dans un bol moyen, battre les œufs jusqu'à ce qu'il ne reste plus de blancs, puis assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de flocons de piment rouge.
      Dans une poêle moyenne antiadhésive à feu moyen, faire fondre le beurre. Versez les œufs et inclinez la casserole pour que les œufs couvrent entièrement toute la casserole. Lorsque les œufs commencent à prendre, utilisez une spatule en caoutchouc pour faire glisser les bords cuits au centre du moule. Inclinez la casserole pour laisser tomber l'œuf non cuit sur le bord de la casserole.

      Une fois que le fond est pris, mais que le dessus est encore un peu humide, saupoudrer de fromage et de ciboulette sur une moitié d'omelette. Replier l'autre côté sur le fromage et glisser l'omelette sur une assiette.

      8. Muffins aux bananes et pépites de chocolat

      Ingrédients:

      • 5 cuillères à soupe (70 grammes) de beurre non salé, fondu et légèrement refroidi
      • 1 1/2 tasse (190 grammes) de farine tout usage
      • 1/2 tasse (50 grammes) de cassonade tassée
      • 1 cuillère à café de levure chimique
      • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
      • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière
      • 1/4 cuillère à café de sel de mer
      • 3 bananes moyennes mûres, écrasées à la fourchette, environ 1 1/4 tasse de purée
      • 1 œuf large
      • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
      • 3/4 tasse (130 grammes) de mini pépites de chocolat ou de taille normale

      Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser des moules à muffins de moules en papier. Cette recette fait plus de 12 muffins, vous devrez donc cuire par lots.

      Fouetter la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

      Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu, la purée de banane, l'œuf et la vanille jusqu'à homogénéité.

      Ajouter le mélange de bananes dans le bol avec les ingrédients secs, puis utiliser une fourchette pour mélanger. Ne pas trop mélanger. Incorporer le chocolat. Remplir les moules à muffins aux 3/4. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent puisse être inséré et en ressorte propre, 20 à 25 minutes.

      8. Pâtes au pesto de basilic

      Ingrédients:

      • 375g de linguine
      • 1 tasse de feuilles de basilic frais
      • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière
      • 2 cuillères à soupe de pignons de pin, grillés
      • 1 gousse d'ail, écrasée
      • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
      • 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
      • Fromage parmesan râpé, pour servir
      • Sel et poivre, assaisonner
      Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Drain. Remettre dans la poêle. Pendant ce temps, mélanger le basilic, les pignons de pin, l'ail et le parmesan, en raclant les côtés de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient presque lisses.
      Avec le moteur en marche, ajoutez de l'huile et du Collagène Lumière en un flux lent et régulier. Processus à combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter le pesto aux pâtes. Mélanger pour combiner.
      Servez & dégustez !

      9. Tranche de caramel salé cru

      Ingrédients:

      Base

      • 1 tasse de farine d'amande ou amandes mondées
      • 1/2 tasse noix de coco râpée non sucrée
      • 1/4 tasse d'huile de noix de coco raffinée
      • 4 Dattes Medjool

      Caramel

      • 1 1/4 tasse dattes medjool
      • 1/4 tasse beurre de noix au choix (j'ai utilisé du beurre de cacahuète)
      • 2 cuillères à soupe lait d'amande
      • 1/2 cuillère à café de collagène Lumière
      • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
      • 1/4 cuillère à café de sel

      Garniture au chocolat

      • 1/4 tasse d'huile de noix de coco
      • 1/3 tasse poudre de cacao
      • 1/2 cuillère à café de collagène Lumière
      • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
      • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

      INSTRUCTIONS

      1. Tapisser un moule 8 × 8 pouces de papier parchemin. Mettre de côté.
      2. Ajouter la farine d'amande, la noix de coco râpée, l'huile de noix de coco et les dattes dans un robot culinaire jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Le mélange doit être un peu collant lorsque vous le pressez entre vos doigts.
      3. Répartir le mélange uniformément dans le fond du moule et placer au congélateur pendant que vous préparez la couche de caramel.
      4. Dans un robot culinaire, mélanger les dattes Medjool, le beurre de noix, le lait d'amande, le collagène Lumière, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Répartir uniformément le mélange sur le dessus du fond du moule. Remettez le moule au congélateur pendant 30 minutes jusqu'à ce que le caramel prenne.
      5. Faire fondre l'huile de coco dans une casserole à feu doux. Ajouter la poudre de cacao, le Collagène Lumière, l'extrait de vanille et le sirop d'érable et mélanger jusqu'à homogénéité. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
      6. Verser le mélange de chocolat sur le dessus du moule et étaler uniformément.
      7. Placez le moule au réfrigérateur pendant 2 heures pour laisser les barres prendre.
      8. Couper en carrés et servir.

      10. Pudding aux graines de chia à la vanille

      Ingrédients:

      • 1 tasse lait de coco entier, juste la crème en haut de la boîte
      • 1/4 tasse eau de coco ou eau ordinaire
      • 2 cuillères à soupe de graines de chia
      • 1 cuillère à soupe de collagène Lumière
      • 2 cuillères à café de miel
      • 1 cuillère à café extrait de vanille
      Ajouter tous les ingrédients dans un petit bol, à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
      Couvrir d'une pellicule plastique, placer au réfrigérateur et laisser reposer toute la nuit. (vous pourriez manger en 2 heures mais il a meilleur goût si vous le laissez reposer toute la nuit et laissez les graines de chia ramollir) Servir avec des fruits frais, des noix ou du miel.


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